新しい酒を仕入れると必ず試飲します。
味の確認、そしてどんな飲み方がいいかなと考えながら。
これがまた楽しい時間でして。
時には味見の結果店で出す事を断念することもあります。
ごくごく稀ですけど。
昨日は最近仕入れたとある果実酒2種類を味見。
そのうちのひとつ。
ボトルにはストレートかロックで、と書いてある。
ストレートで飲んでみた。
氷を入れてみた。
水で割ってみた。
炭酸で割ってみた。
なにをしても甘かった。
おそろしく甘かった。
予想以上に甘くて、どうやって飲めばいいか浮かばなかった。
なんか酸味が出るような方向にしたらいいのかな。
甘いお酒はよくわからんのです。
さてどうしよう。
カクテルに詳しい人に委ねてみるかな。
時には知恵を拝借。
新しい飲み方が浮かぶと当然試飲してみます。
これも楽しい時間。
あれこれ考えるのが本当に楽しい。
先週くらいから試行錯誤してるこのグラス。
ウィスキーや珈琲焼酎でお試し中。
うまい。
試飲なんて通り越して単純に飲んでしまいそうで怖い。
でも最初と最後が若干飲みにくいところがあるなあ。
もうちょっと違う形状のグラスでもやってみるか。
試行錯誤は続く。
味の確認、そしてどんな飲み方がいいかなと考えながら。
これがまた楽しい時間でして。
時には味見の結果店で出す事を断念することもあります。
ごくごく稀ですけど。
昨日は最近仕入れたとある果実酒2種類を味見。
そのうちのひとつ。
ボトルにはストレートかロックで、と書いてある。
ストレートで飲んでみた。
氷を入れてみた。
水で割ってみた。
炭酸で割ってみた。
なにをしても甘かった。
おそろしく甘かった。
予想以上に甘くて、どうやって飲めばいいか浮かばなかった。
なんか酸味が出るような方向にしたらいいのかな。
甘いお酒はよくわからんのです。
さてどうしよう。
カクテルに詳しい人に委ねてみるかな。
時には知恵を拝借。
新しい飲み方が浮かぶと当然試飲してみます。
これも楽しい時間。
あれこれ考えるのが本当に楽しい。
先週くらいから試行錯誤してるこのグラス。
ウィスキーや珈琲焼酎でお試し中。
うまい。
試飲なんて通り越して単純に飲んでしまいそうで怖い。
でも最初と最後が若干飲みにくいところがあるなあ。
もうちょっと違う形状のグラスでもやってみるか。
試行錯誤は続く。
コメント