いずし
(にしんとほっけの飯寿司)

この冬、自家製の飯寿司を食べる事が多いです。

飯寿司は小さい頃から食べてたので珍しくもない、と思ってたら食べてびっくり。

生臭くないしすごいきれいでおいしい。

しょうがも効いてて最高。

ばくばく食えます。


小さい頃食べてたのと全然違う。

かなりイメージ変りました。

いい酒のつまみだ(笑)


店でも日本酒のお客様に出してます。



バニラアイスと古酒
(バニラアイスの古酒がけ) 

密かに始めたバニラアイス。

日本酒の古酒をちょろっとかけていただきます。

お口直しにぜひどうぞ。

いけますよ。