Music Bar Night Noise blog

ミュージックバー・ナイトノイズ。札幌市中央区南6条西3丁目というすすきの。 ロックやワールドミュージック、プログレッシブロック、ニューエイジ、フォークロック、ハードロックなどをBGMにゆるく飲んだくれております。自家製コーヒー焼酎、氷なしハイボール、日本酒etc

タグ:日本酒

UKとタイトルをつけてもプログレの話ではなかった。

日本酒。

酒屋さんに入って冷蔵庫を端から眺めていたら目にとまったこのラベル。

UK02-1
(日本酒らしからぬラベルがおもしろい)

なんとUKである。

エディ・ジョブソン率い(略


聞いてみると甘めのお酒だとのこと。

ちょっと迷ったけどUKだし。

ホルズワースも亡くなったしなあ・・・・


買った。

予定外の買い物。


店に持ち込んで試飲してみた。

フルーティ、甘い、そして見事な酸味。

へえええええ。

日本酒離れしております。

ブラインドテストしたら日本酒だったわからないかも。

きれいに甘酸っぱいフルーツジュースだもん。

すいすいいけます。

『この「UK-02」は、弊社で日々酒造りに勤しむ若い蔵人の「自分たちと同世代の若いお客様に
もっと日本酒を飲んでもらいたい」という強い思いをコンセプトとしたお酒造りから生まれたお酒です。』
http://umenoyado.com/news/9036

だそうです。

UK02-2

裏の説明も日本酒離れしたレイアウトとデザインだし(笑)


しかし梅乃宿酒造ってツボにはいるものを出してきてうれしい。


コーヒー焼酎サービス
(自家製コーヒー焼酎の雄姿)

この店をオープンしたのが去年の4月11日。

月曜日だったっけ。

9日のプレオープンでにぎわったこともあって、 のんびりとした月曜日のオープンでした。

それから一年。

一昨日の土曜日は昔懐かしいスナック山崎巌元店主とそのご一行様で大騒ぎ。

山崎座ご一行様


本日やはりのんびりとした月曜日のスタートであります。


みなさまへの感謝の気持ちをこめて今週は自家製コーヒー焼酎をサービスしてます。
 

また一年、もうひとふんばりします。

音楽を楽しみますか。

そして飲みましょうか(笑)



しかし繁桝の生々ってこれは一度も火入れしてないってことか・・・

そういうのは初めて。

おそろしくフレッシュだね。

すごい。

速攻で飲まなきゃ(笑)

TS3R0903

日本酒ハーフ


 通常だと日本酒は1合(600円)でお出ししてますが、あまり量が飲めない人向けに少量のものもあります。

0.5合で300円なり。

えええ? そんなの知らなかったぁ、と言われましたのでここで改めて告知。


しかし春霞の純米吟醸生、実にフレッシュ。

まるで果物のジュースみたい。

 

ちびちび日本酒大会(春)
(参加してくださったみなさまの写真より)

季節の酒9種類、消費量約4升、水12リットルという結果のちびちび日本酒大会。

参加してくださったみなさま、ご協力、ご相談にのってくださったみなさま、本当にありがとうございました。

この店を始めたのはいろいろきついことがある現実を忘れ、おいしいお酒を飲んで語り合いたいなあ、いい音楽を聴いて語り合えればいいなあ、そんな場を作りたいなという気持ちがありました。

なのでこういう日本酒の会もやりたかったのですが、ようやく実現。


いろんな酒をちょっとづつ味わい、みんなで楽しく語り合えたらなあと思い企画してみましたが、どうだったでしょうか。

おつまみを出す順番をちょいと間違えたり、菜ばしどこいった、トングどこいったで密かにあたふたしてたのは内緒です(笑)


こんな狭い店でやるのはどうかな、とも思ってたのですが逆に考えると狭い分みんなで話すこともできるし、それはそれでナイトノイズならではかなあ。


さて(夏)もやります。

その時はまたよろしくお願いします。


また日ごろもおいしい日本酒をご用意しております。

ぜひみなさまのご来店お待ちしております。

本当にありがとうございました。


ちびちび日本酒大会(春)

2016年3月5日(日) 16:30~
ご協力
青柳酒店(久保田正規特約店)
http://sake6969.blog.jp/tag/%E9%9D%92%E6%9F%B3%E9%85%92%E5%BA%97



しかし青柳酒店の若旦那、いい味をだしてくれました。

知識たっぷりなのにえらぶらないしゃべり方で、みなさん真剣に聞いてましたね。

着実にファンを獲得してたみたいですよ(笑)

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